La Restauration

Assiette servie au restaurant The Forest à Anse Marcel

2Restaurant à Anse Marcel : profitez du cadre tropical de The Forest pour votre petit-déjeuner, votre déjeuner ou un cocktail au bord de la piscine. L’accès à la piscine et aux transats est possible sous conditions de consommation au restaurant.

Découvrez également nos suites à Anse Marcel pour profiter pleinement de votre séjour à Saint-Martin.

- Notre restaurant à Anse Marcel propose des formules petits-déjeuners ou à la carte pour bien commencer votre journée, tous les matins à partir de 7h30 et un brunch le dimanche.
- Le restaurant vous accueille avec des plats gourmands et une jolie carte des vins tous les jours pour le déjeuner à partir de 12h
- Le bar près de la superbe piscine, propose une sélection de délicieux cocktails, vins et autres boissons rafraichissantes à souhait et concoctées par nos soins.
- Tous les jours jusqu’à 17h.
- La livraison de vos plats en chambre est possible quand le restaurant est ouvert.
- Pour dîner, vous pouvez commander vos plats via Delifood.

Terrasse du restaurant The Forest illuminée en soirée

Bar et piscine de The Forest à la tombée du jour

Cocktail préparé au bar de The Forest, Saint-Martin

MENU PETITS DÉJEUNERS

HORAIRES

PETITS DÉJEUNERS : Tous les matins 7h30

BRUNCH : Tous les dimanches 7h30 à 14h30

LE FRENCHY – 10€

1 boisson chaude*, 1 jus de fruit, 1 viennoiserie, 2 toasts, confiture & beurre

LE FRIENDLY – 19€

1 boisson chaude*, 1 jus de fruit, 1 viennoiserie, 2 toasts, confiture & beurre,
bacon, pommes de terre sautées, 2 œufs (omelette / brouillés / au plat + féta et cive)

LE THE FOREST – 23€

1 boisson chaude*, 1 jus de fruit, 1 viennoiserie, 2 toasts, confiture & beurre,
bacon, pommes de terre sautées, 2 œufs (omelette / brouillés / au plat + féta et cive), 1 mimosa

PETIT DÉJEUNER À LA CARTE

BOISSONS CHAUDES

Thé – 4€
Expresso – 3€
Allongé – 3€
Café américain – 3€
Chocolat – 4€
Latte macchiato – 5€
Café glacé – 5€

AUTRES

1 jus de fruit – 3€
1 viennoiserie – 3€
2 toasts, confiture & beurre – 4€
Bacon & pommes de terre sautées – 10€
2 œufs – 6€ (omelette / brouillés / au plat)
Omelette au fromage (féta et cive) – 8€
1 mimosa – 7€
Assiette de fruits – 5€

BRUNCH DU DIMANCHE

SUCRÉ

Pancakes (x3) – 6€

SALÉ

Saucisses – 4€ / Sausages
Œufs bénédicte au bacon – 15€
Œufs bénédicte au saumon – 17€

RESTAURANT À ANSE MARCEL – CARTE, PISCINE & TERRASSE

HORAIRES

DÉJEUNER : du lundi au dimanche midi à partir de 12h30

SALADES

CESAR POULET – 9.50€ / 17€
Salade, copeaux de parmesan râpés, bacon, croûtons, poulet

CESAR CREVETTES – 10€ / 18€
Salade, copeaux de parmesan râpés, bacon, croûtons, crevettes

A GRIGNOTER

SAUMON – 13€ X6
Saumon fumé, crème à l’aneth, radis, tomates cerises

ACCRAS – X 6
Veggie 10€, Morue 11€, Crevette 12€

BROCHETTES X3 –
Poulet 7€, Crevette 9€

LES BURGERS ANGUS & FRITES MAISON

LE BON CLASSIC – 18€
Steak haché 150g, salade, tomate, oignons confits

LE CHEESY – 20€
Steak haché 150g, salade, tomate, oignons confits, cheddar

Options : Bacon +2€ / Fromage de chèvre +2€
Supplément frites maison : 5€

NOS VIANDES & POISSON

BROCHETTE DE BOEUF – 29€

CARPACCIO DE BOEUF – 18€

STEACK A CHEVAL – 17€

TARTARE DE POISSON – 24€

ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX:
Frites Maison, Riz blanc, écrasé de pomme de terre, Légumes, Salade.

DESSERTS

Délice au chocolat & chantilly glace vanille – 9€

Crème brûlée – 8€

Fruits givrés (orange, citron, coco) – 10€

Coupe Colonel – 12€

Glaces au choix : 1 boule 3€ / 2 boules – 5€

Assiettes de fromages – 12 €

Café gourmand – 14€

FOREST KID’S – 15€

Steak ou nuggets de poulet maison ou pavé de mahi & frites + 1 boule de glace

La Terrasse

Pour un moment convivial , la terrasse est idéale pour une pause bien être ou un bon petit plat à déguster et offre un cadre agréable.

Petit-déjeuner servi en terrasse à The Forest, Anse Marcel

Plat du restaurant The Forest à Saint-Martin

Table dressée sur la terrasse tropicale de The Forest

Questions fréquentes sur la restauration

Faut-il réserver une table ?

La réservation est recommandée, notamment les week-ends et en haute saison, afin de garantir votre table.

Quels sont les horaires de notre restaurant à Anse Marcel ?

Petit-déjeuner : tous les jours, de 7h30 à 10h30. Déjeuner : tous les jours, de 12h00 à 14h30. Bar : jusqu’à 17h.

Et tous ça, dans le cadre calme et verdoyant de notre hôtel restaurant à Anse Marcel, Saint-Martin.

Proposez-vous un petit-déjeuner ?

Oui, nous proposons plusieurs types de petits-déjeuners. Le petit-déjeuner américain, « Le Friendly », propose une formule complète et généreuse : boisson chaude, jus de fruits, viennoiseries, tartines, bacon, pommes de terre sautées, tomates cerises et feta. Les œufs sont préparés à la minute selon vos préférences : au plat, en omelette ou brouillés. Pour les plus petits appétits, nous proposons aussi le continental, « Le Frenchy » : boisson chaude, jus de fruits, viennoiseries et tartines. Une savoureuse façon de commencer la journée dans notre hôtel à Anse Marcel, Saint-Martin.

Quel type de cuisine proposez-vous ?

Notre cuisine met à l’honneur des produits de qualité et des recettes gourmandes dans une ambiance conviviale et tropicale, avec les meilleurs accras de l’île de Saint-Martin et des produits frais.

Le restaurant dispose-t-il d'une terrasse ?

Oui, le restaurant The Forest dispose d’une agréable terrasse extérieure, idéale pour savourer un repas ou partager un verre dans un cadre tropical, calme et verdoyant, à table ou dans l’un des petits salons. Elle offre une atmosphère conviviale et dépaysante à proximité de la piscine.

Le restaurant est-il adapté aux familles ?

Oui. Les familles apprécient notre ambiance détendue et la proximité de la piscine. Les enfants doivent rester sous la surveillance d’un adulte.

Pourquoi choisir le restaurant The Forest ?

The Forest est un restaurant à Anse Marcel apprécié pour son cadre tropical, sa piscine, sa terrasse, ses cocktails et sa cuisine gourmande, car nous sommes comme une famille qui vous invite à en faire partie.

Peut-on venir uniquement boire un verre ?

Oui. Notre bar vous accueille pour un café, un cocktail ou une boisson fraîche dans un environnement propice à la détente.

Organisez-vous des événements privés ?

Selon la saison et notre programmation, The Forest propose un petit-déjeuner américain tous les jours et le meilleur brunch de Saint-Martin le dimanche, dans un cadre tropical. Sur réservation : WhatsApp +590 690 88 82 00.

Peut-on passer la journée au restaurant et à la piscine ?

L’accès à la piscine est possible en déjeunant sur place (réservation conseillée).

Le restaurant est-il réservé aux clients de l'hôtel ?

e restaurant The Forest accueille les clients de l’hôtel ainsi que les visiteurs extérieurs, qu’ils résident à Saint-Martin ou séjournent sur l’île. Selon les jours et horaires d’ouverture, vous pourrez profiter d’un petit-déjeuner, d’un déjeuner, d’un dîner ou simplement savourer un cocktail dans un cadre calme et verdoyant à Anse Marcel. L’accueil des visiteurs extérieurs à l’hôtel s’effectue uniquement sur réservation, via WhatsApp au +590 690 88 82 00.