La Restauration

Restauration: L’accès piscine et transat est possible si vous dégustez nos petits pats du restaurant 🙂

- Le restaurant The Forest propose des formules petits déjeuners ou à la carte pour bien commencer votre journée, tous les matins à partir de 7h30 et un BRUNCH le Dimanche.
- Le restaurant vous accueille avec des plats gourmands et une jolie carte des vins du mercredi au dimanche pour le déjeuner à partir de 11h
- Le bar près de la superbe piscine, propose une sélection de délicieux cocktails, vins et autres boissons rafraichissantes à souhait et concoctées par notre super Barman Noa.
- Tous les jours jusqu’à 18h.
- La livraison de vos plats en chambre est possible quand le restaurant est ouvert.
- Pour dîner vous pouvez commander des plats gourmand via délifood: https://theforest.delifood.com/tf-en/home

MENU PETITS DÉJEUNERS / BREAKFAST

HORAIRES

PETITS DÉJEUNERS : Tous les matins 7h30

Everyday from 7:30 am

BRUNCH : Tous les dimanches 7h30 à 14h30
Every Sunday from 7:30 am to 2:30 pm

LE FRENCHY – 10€

1 boisson chaude*, 1 jus de fruit, 1 viennoiserie, 2 toasts, confiture & beurre
1 hot drink, 1 fruit juice, 1 pastry, 2 toasts, jam & butter*

LE FRIENDLY – 19€

1 boisson chaude*, 1 jus de fruit, 1 viennoiserie, 2 toasts, confiture & beurre,
bacon, pommes de terre sautées, 2 œufs (omelette / brouillés / au plat + féta et cive)
1 hot drink, 1 fruit juice, 1 pastry, 2 toasts, jam & butter,
bacon, fried potatoes, 2 eggs (omelette / scrambled / fried with feta and chive)*

LE THE FOREST – 23€

1 boisson chaude*, 1 jus de fruit, 1 viennoiserie, 2 toasts, confiture & beurre,
bacon, pommes de terre sautées, 2 œufs (omelette / brouillés / au plat + féta et cive), 1 mimosa
1 hot drink, 1 fruit juice, 1 pastry, 2 toasts, jam & butter,
bacon, fried potatoes, 2 eggs (omelette / scrambled / fried with feta and chive), 1 mimosa*

PETIT DÉJEUNER À LA CARTE

BOISSONS CHAUDES

Thé – 4€ / Tea *
Expresso – 3€ / Espresso *
Allongé – 3€ / Long coffee *
Café américain – 3€ / American coffee *
Chocolat – 4€ / Hot chocolate *
Latte macchiato – 5€
Café glacé – 5€ / Ice coffee

AUTRES

1 jus de fruit – 3€ / Fruit juice

1 viennoiserie – 3€ / French pastry

2 toasts, confiture & beurre – 4€ / 2 toasts, jam & butter

Bacon & pommes de terre sautées – 10€ / Bacon & fried potatoes

2 œufs – 6€ (omelette / brouillés / au plat)

Omelette au fromage (féta et cive) – 8€
2 eggs (omelette / scrambled / fried with feta and chive)

1 mimosa – 7€

Assiette de fruits – 5€ / Fruit plate

BRUNCH DU DIMANCHE

SUCRÉ

Pancakes (x3) – 6€

SALÉ

Saucisses – 4€ / Sausages
Œufs bénédicte au bacon – 15€ / Benedict eggs with bacon
Œufs bénédicte au saumon – 17€ / Benedict eggs with salmon

Carte du forest

HORAIRES

DÉJEUNER : du mercredi au dimanche midi à partir de 12h30

From Wednesday to sunday from 12:30 am

SALADES

CESAR POULET – 9.50€ / 17€
Salade, copeaux de parmesan râpés, bacon, croûtons, poulet
Lettuce, parmesan, bacon, croutons, chiken

CESAR CREVETTES – 10€ / 18€
Salade, copeaux de parmesan râpés, bacon, croûtons, crevettes
Lettuce, parmesan, bacon, croutons, shrimps

A GRIGNOTER

SAUMON – 13€ X6
Saumon fumé, crème à l’aneth, radis, tomates cerises
Smoked salmon, dill cream, radish, cherry tomatoes

ACCRAS – X 6

Veggie 10€, Morue 11€, Crevette 12€

BROCHETTES X3 –

Poulet 7€, Crevette 9€

LES BURGERS ANGUS & FRITES MAISON

LE BON CLASSIC – 18€
Steak haché 150g, salade, tomate, oignons confits
Burger 150g, lettuce, tomato, caramelized onions

LE CHEESY – 20€
Steak haché 150g, salade, tomate, oignons confits, cheddar
Burger 150g, lettuce, tomato, cheddar

Options : Bacon +2€ / Fromage de chèvre +2€
Supplément frites maison : 5€

NOS VIANDES & POISSON

BROCHETTE DE BOEUF – 29€

CARPACCIO DE BOEUF – 18€

STEACK A CHEVAL – 16€

FISH 1 SHIPS – 25€

TARTARE DE POISSON – 24€

ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX:

Frites Maison, Riz blanc, écrasé de pomme de terre, Légumes, Salade.

DESSERTS

Délice au chocolat & chantilly glace vanille – 9€
Chocolate delight & whipped cream vanilla ice cream

Crème brûlée – 8€
Crème brulee

Fruits givrés (orange, citron, coco) – 10€
Frosted fruits (orange, lemon, coconut)

Coupe Colonel – 12€
Colonel ice cream with vodka

Glaces au choix : 1 boule 3€ / 2 boules – 5€
Ice cream: 1 scoop €3 / 2 scoops €5

Assiettes de fromages – 12 €

Café gourmand – 14€

FOREST KID’S – 15€

Steak ou nuggets de poulet maison ou pavé de mahi & frites + 1 boule de glace
Steak or chicken filet with French fries + 1 ice cream scoop

Terrasse

- Pour un moment convivial , la terrasse est idéale pour une pause bien être ou un bon petit plat à déguster et offre un cadre agréable.

Faut-il réserver une table ?

La réservation est recommandée, notamment les week-ends et en haute saison, afin de garantir votre table.

Quels sont les horaires du restaurant ?

Les horaires du restaurant The Forest peuvent varier selon la saison. Le petit-déjeuner est généralement servi de 7 h 30 à 10 h 30 et le déjeuner de 12 h à 14 h 30. Après le service, vous pouvez continuer à profiter du bar et de la piscine jusqu’à 17 h, dans le cadre calme et verdoyant de notre hôtel restaurant à Anse Marcel, Saint-Martin.

Proposez-vous un petit-déjeuner ?

Oui nous proposons plusieurs type de petit déjeuners: Le petit-déjeuner Américain nommé Le Friendly de The Forest propose une formule complète et généreuse : boisson chaude, jus de fruits, viennoiseries, tartines, bacon, pommes de terre sautées, tomates cerises et feta. Les œufs sont préparés à la minute selon vos préférences : au plat, en omelette ou brouillés. pour les plus petits appétit nous proposons également le continental que nous appelons Le Frenchy : boisson chaude, jus de fruits, viennoiseries et tartines. Une savoureuse façon de commencer la journée dans notre hôtel à Anse Marcel, Saint-Martin.

Quel type de cuisine proposez-vous ?

Notre cuisine met à l’honneur des produits de qualité et des recettes gourmandes dans une ambiance conviviale et tropicale avec les meilleurs accras de l’île de saint Martin et des produits frais.

Le restaurant dispose-t-il d'une terrasse ?

Oui, le restaurant The Forest dispose d’une agréable terrasse extérieure, idéale pour savourer un repas ou partager un verre dans un cadre tropical, calme et verdoyant. à table ou dans l’un des petits salons. elle offre une atmosphère conviviale et dépaysante à proximité de la piscine

Le restaurant est-il adapté aux familles ?

Oui. Les familles apprécient notre ambiance détendue et la proximité de la piscine. Les enfants doivent bien rester sous surveillance d’adultes.

Pourquoi choisir le restaurant The Forest ?

Le restaurant The Forest associe une cuisine soignée, une ambiance tropicale, une piscine et un accueil chaleureux , car nous sommes comme une famille qui vous invite à en faire partie.

Peut-on passer la journée au restaurant et à la piscine ?

Oui, selon les formules disponibles. Vous pouvez combiner un repas et un moment de détente au bord de la piscine sur réservation. Whats app: +590 690 888 200

Pourquoi venir au restaurant même sans séjourner à l'hôtel ?

Parce que notre restaurant est ouvert à tous. Vous profitez d’un cadre paisible, d’une cuisine de qualité et selon les formules, d’un accès à la piscine, sans être client de l’hôtel, pour être comme en vacance, sur réservation: Whats app: +590 690 888 200

Le restaurant accueille-t-il les habitants de Saint-Martin ?

Oui. Notre établissement est ouvert aux clients de l’hôtel ainsi que les visiteurs extérieurs, qu’ils résident à Saint-Martin ou séjournent sur l’île. Selon les jours et horaires d’ouverture, vous pourrez profiter d’un petit-déjeuner, d’un déjeuner, d’un dîner ou simplement savourer un cocktail dans un cadre calme et verdoyant à Anse Marcel. L’accueil des visiteurs extérieurs à l’hôtel s’effectue uniquement sur réservation. Whats app: +590 690 888 200

Le restaurant est-il réservé aux clients de l'hôtel ?

Le restaurant The Forest accueille les clients de l’hôtel ainsi que les visiteurs extérieurs, qu’ils résident à Saint-Martin ou séjournent sur l’île. Selon les jours et horaires d’ouverture, vous pourrez profiter d’un petit-déjeuner, d’un déjeuner, d’un dîner ou simplement savourer un cocktail dans un cadre calme et verdoyant à Anse Marcel. L’accueil des visiteurs extérieurs à l’hôtel s’effectue uniquement sur réservation. Whats app: +590 690 888 200

Peut-on venir uniquement boire un verre ?

Oui. Notre bar vous accueille pour un café, un cocktail ou une boisson fraîche dans un environnement propice à la détente.

Organisez-vous des événements privés ?

Oui. Nous pouvons accueillir anniversaires, repas privés et événements selon les disponibilités et le nombre de personnes, généralement autour de 20 personnes c’est idéale.

Restaurant avec piscine à Saint-Martin ?

Oui. The Forest propose, selon les disponibilités et les formules en cours, une expérience associant restauration et accès à la piscine. Contactez nous pour réserver. Whats app: +590 690 888 200

Proposez-vous des Day Pass piscine ?

Aucun day pass n’est nécessaire pour profiter de l’établissement et de ses équipements, il vous suffit de déjeuner surplace ,pour cela une simple réservation: whats app: +590 690 888 200

Où prendre un brunch à Anse Marcel ?

Selon la saison et notre programmation, The Forest propose un petit-déjeuner américain tous les jours et le meilleur brunch de saint martin le dimanche dans un cadre tropical. Sur réservation: Whats app: +590 690 888 200

Le restaurant est-il proche de la plage ?

Oui, il est situé à 2 minutes en voiture de la plage d’Anse Marcel.
mais généralement lorsque l’on viens au Forest on y reste pour la journée.